Harran Üniversitesi’nden Akdeniz diyeti uyarısı

Uzman Diyetisyen Meryem Yılmaz Çabalar, beslenmenin yaşamın temel unsurlarından biri olduğunu belirterek, “Beslenme; büyüme, gelişme ve sağlığın devamlılığı için gerekli besin ögelerinin yeterli ve dengeli şekilde alınmasıdır” dedi.

Yanlış beslenme alışkanlıklarının hastalık riskini artırdığına dikkat çeken Çabalar, “Yanlış beslenme alışkanlıkları birçok hastalığın ortaya çıkmasına zemin hazırlamaktadır” ifadelerini kullandı.

Akdeniz diyetine ilişkin değerlendirmede bulunan Çabalar, bu beslenme modelinin sebze, meyve, tam tahıllar, baklagiller ve zeytinyağı ağırlıklı olduğunu belirterek, “Akdeniz diyeti; kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olur, obezite riskini azaltır ve diyabet kontrolünde etkilidir” dedi.